15 alimentos para mejorar la memoria de los niños
La memoria es una de las funciones más importantes del cerebro, que tiene lugar gracias a la conexión sináptica entre neuronas y que permite en los seres humanos tener la capacidad para recordar información. La memoria codifica toda clase de estímulos sensoriales y experiencias, los almacena a fin de ser utilizados más adelante, y los recupera de ser necesitados.Aunque se pueda pensar lo contrario, los niños suelen tener recuerdos desde antes de cumplir un año; lo que se conoce como [em]memoria de reconocimiento[/em] y suele desarrollarse alrededor del octavo mes de vida. Por esa razón los bebés esbozan una sonrisa cuando escuchan hablar a sus padres y, en caso contrario, se asustan ante desconocidos.
Con la maduración biológica natural de los infantes, estos desarrollan su [em]memoria sensorial[/em], su [em]memoria a corto plazo[/em] y su [em]memoria a largo plazo[/em]; en un proceso progresivo en su capacidad para regular y usar estratégicamente los recursos e informaciones disponibles.
A lo largo de este camino es fundamental que se tomen todos los cuidados para el buen desarrollo cognitivo de los hijos, y en ese sentido, existen alimentos geniales para dicha tarea.
A continuación, los beneficios de algunos de ellos:
[indent][li][strong]Nueces y Almendras:[/strong] Frutos secos ricos en proteínas, minerales y calcio; ideales para mantener la concentración y la memoria a punto durante el año escolar.[/li]
[li][strong]Frutos Rojos:[/strong] Fresas, frambuesas, cerezas, moras; son frutos que contribuyen especialmente al fortalecimiento de la memoria y que gracias a sus compuestos antiinflamatorios y antioxidantes retrasan el deterioro cognitivo.[/li]
[li][strong]Yogur:[/strong] Favorece la creación de neurotransmisores nuevos gracias a la [em]Tirosina[/em], uno de los aminoácidos que forma las proteínas; contribuyendo así con la capacidad de retención.[/li]
[li][strong]Cítricos:[/strong] Al ser ricos en [em]Vitamina C[/em], vitamina indispensable para facilitar la absorción de hierro; mejoran importantes procesos mentales.[/li]
[li][strong]Tomates:[/strong] Al igual que los cítricos, los tomates son ricos en [em]Vitamina C[/em]; además colaboran en el mantenimiento de dientes, huesos, cabello y piel sanos.[/li]
[li][strong]Hojas Verdes:[/strong] Espinacas y acelgas, por ejemplo, fortalecen la atención y la concentración.[/li]
[li][strong]Miel:[/strong] Contiene fósforo, magnesio, hierro, cobre, calcio, zinc y manganeso; lo que estimula y energiza el cerebro, mejorando la capacidad retentiva.[/li]
[li][strong]Plátanos:[/strong] Alimento perfecto para mejorar la concentración gracias a sus importantes niveles de [em]Vitamina C[/em], potasio y magnesio.[/li]
[li][strong]Guisantes:[/strong] Contienen [em]Vitamina B3[/em], esencial para mantener la salud de la memoria.[/li]
[li][strong]Salmón:[/strong] Es un pescado azul y, como tal, una fuente muy rica en fósforo, sustancia que contribuye a mantener en funcionamiento la memoria; además de importantes proteínas.[/li]
[li][strong]Sardinas:[/strong] Uno de los alimentos más ricos en [em]Vitamina B12[/em], ideal para evitar el deterioro cognitivo; además de ser otro pescado azul con todos los beneficios que ello reporta.[/li]
[li][strong]Aceite de Coco:[/strong] Con una cucharadita al día contribuye en la prevención de la demencia y a luchar contra el alzheimer; dos enfermedades que afectan la memoria.[/li]
[li][strong]Zanahorias:[/strong] Favorecen especialmente la [em]memoria visual[/em] gracias al betacaroteno.[/li]
[li][strong]Yema de Huevo:[/strong] Contiene un nutriente llamado [em]Colina[/em] que fomenta el desarrollo de la memoria en los bebés durante su gestación y la potencia después durante su infancia.[/li]
[li][strong]Brócoli:[/strong] Al igual que la yema de huevo, contiene grandes cantidades de [em]Colina[/em] que ayudan a potenciar las células del cerebro y además, es rico en [em]Vitamina K[/em].[/li][/indent]
Incorporar cualquiera de estos alimentos dentro de la dieta diaria de los hijos es una forma no solo de facilitarles el mantenimiento de una mente sana y activa; sino de mejorar sus procesos de atención y concentración, así como favorecerles en su correcto desarrollo cognitivo.
